De senaste trettio åren har Österrike genomgått en makalös förvandling som vinland. Efter att framför allt varit inriktade på söta viner för den inhemska marknaden och export, huvudsakligen till Tyskland, så producerar man idag, sedan införandet av kanske världens strängaste vinlagar och en växande ambitionsnivå som få länder kan mäta Continue Reading
“Jag kan ingenting om vin”
Det har hänt att ett samtal kommit in på ens vinintresse och att man med mer eller mindre jämna mellanrum ägnar sig åt att prova vin och att man då fått kommentaren, “Vad kul det låter, själv kan jag ingenting om vin”. Tro mig, det finns egentligen inget enklare än Continue Reading
Hur smakar vin?
Finns det folk som inte tycker om vin? Eller är det människor som tror att de inte tycker om några viner alls för att de smakat några de inte tyckte om? Vin kan vara lent eller strävt. Lätt eller fylligt. Fruktigt eller kryddigt eller fruktigt och kryddigt o.s.v. Med tanke på Continue Reading